Arista in agrodolce con borrettane e patate
Mettere l’arista in poco burro e olio, bagnare con un po’ di vino bianco, aggiungere pancetta tagliata a dadini e far rosolare un po’. Cuocere per una […]
Contorni
Zucca e tofu al forno
Ricetta veg. La zucca di per se’ non è molto saporita, anche se a me piace molto molto moltissimo. Ogni tanto penso a cosa fare […]
Fiori di zucca e ricotta
D’estate, quando le zucchine cominciano ad arrivare a maturazione, il nostro orto si riempiva di splendidi fiori arancioni dalla vita sempre troppo breve. Aperti il […]
Sformatini di verza e porri con salsa di zucca
Pomeriggio invernale, qualche verdura di stagione a disposizione, la voglia di qualcosa di sfizioso. Gli stampi dei muffins a disposizione…..