Schiacciata alla fiorentina
Qualche giorno fa, tempo di Carnevale, ho rifatto la schiacciata alla fiorentina con la splendida ricetta che mi ha dato Rita, in un giorno piovoso […]
Ricette
Maionese veloce con il minipimer
La maionese fatta in casa: ricordi di decine di minuti passati a girare, quando andava bene con il frullino a mano altrimenti con il cucchiaio, […]
Salmone in crosta
Giornatina uggiosa, che non si decide nè a passare al sole nè a gettarsi a pioggia…. fra ua convocazione di Assemblea e una risposta ad […]
Prosciutto in crosta brisée leggera
L’altro giorno al supermercato dai banchi mi ha occhieggiato un bel pezzo di prosciutto, lanciando un inequivocabile richiamo verso il mio carrello. La scelta fra […]